Kelas Memasak Profesional Dasar oleh Maison Bleu

By : Maison Bleu

Review

Rata-rata rating :

0 Ulasan

Deskripsi

Kelas memasak profesional untuk tingkat dasar ditujukan untuk peserta yang ingin mempelajari teknik-teknik dasar memasak dari chef profesional yang dikemas dalam 30 kali pertemuan. Peserta akan diajarkan materi berupa:

Memahami dan melakukan pemotongan pisau dasar
Mengidentifikasi dan memahami metode memasak semua biji-bijian, sayuran dan kacang-kacangan dan semua saus
Mengidentifikasi dan menggunakan semua peralatan dapur
Memahami terminologi dapur dan etiket dasar dapur untuk bergerak dan bekerja secara kompeten di dapur profesional

Manfaat Kursus

Peserta akan mendapatkan ilmu dan praktek secara langsung dari chef profesional
Peserta akan mendapatkan sertifikat yang diakui oleh Diknas setelah menyelesaikan program
Peserta dapat menjalankan bisnis food & beverage setelah menyelesaikan program

Kategori

Makanan dan Minuman

No	Hari	Tanggal	Jam
1	Senin, Selasa, Rabu, Kamis, Jumat	Bebas	09:00 - 18:00 WIB

Usia minimal 12 tahun

Peserta minimal 2 orang, kelas dibuka setelah mencapai kuota

Catatan penting

Harga tertera (Rp. 22.000.000,-) untuk 30 kali pertemuan, durasi 4-5 jam.

Harga sudah termasuk chef's jacket, chef's hat, apron, insurance, 1 set pisau, modul dan semua bahan untuk praktek.

Kelas dapat diambil setiap hari Senin-Jumat, mulai pk. 09:00 dan maksimal pk. 13:00, sesuai dengan perjanjian dengan kelompok dan pihak sekolah.

Maison Bleu

Maison Bleu Center of Culinary Art menetapkan program pengajaran standar untuk keunggulan dalam pendidikan kuliner profesional. Sekolah didirikan pada tahun 2015 oleh Chef Hendry Ramaly Hutama, lulusan Le Cordon Bleu Pasadena, California USA.
Maison Bleu Center of Culinary Art menawarkan program sertifikat dan kursus bagi para profesional dan juga sertifikat program kursus singkat untuk non - profesional.

detail ...

Detail Kursus

Lokasi	:	Jakarta Utara
Hari	:	Senin, Selasa, Rabu, Kamis, Jumat,	Senin, Selasa, Rabu, Kamis, Jumat
Tanggal	:	Bebas
Jam	:	09:00 - 18:00 WIB
Tipe	:	Paruh Waktu Siang
Level Kursus	:	Pemula
Jumlah Pertemuan	:	30 Pertemuan
Sisa Kuota	:	4 Kursi