Kelas Memasak Profesional Menengah oleh Maison Bleu

By : Maison Bleu


Kelas Memasak Profesional Menengah oleh Maison Bleu

Bagikan :

Review

Rata-rata rating :


star star star star star
0
star star star star star
0
star star star star star
0
star star star star star
0
star star star star star
0

0 Ulasan







Deskripsi

Kelas Memasak Profesional Tingkat Menengah (intermediate) ditujukan untuk peserta yang sudah memiliki basic (dasar) dalam memasak yang dikemas dalam 24 kali pertemuan. Peserta akan mempelajari teknik kuliner dasar yang dilanjutkan dengan pemeriksaan, fabrikasi (pemotongan daging hewan) dan persiapan produk protein (unggas, daging sapi, domba, makanan laut, telur). Materi yang diajarkan berupa:

  • Melakukan pemotongan dengan pisau baik dasar maupun klasik dengan percaya diri
  • Mengidentifikasi dan melakukan pemotongan unggas, daging sapi, domba dan babi
  • Mengidentifikasi dan mempersiapkan berbagai jenis kerang
  • Memproduksi makanan yang mengandung berbagai jenis protein, karbohidrat, sayuran dan saus yang berfokus pada rasa dan daya tarik


Manfaat Kursus

  1. Peserta akan mendapatkan ilmu dari chef profesional dan dapat mempraktekkannya sendiri
  2. Peserta akan mendapatkan sertifikat yang diakui oleh Diknas setelah menyelesaikan program
  3. Peserta dapat menjalankan bisnis food & beverage 


No Hari Tanggal Jam
1 Senin, Selasa, Rabu, Kamis, Jumat Bebas 09:00 - 19:00 WIB

Usia minimal 12 tahun

Telah melewati kelas memasak dasar

Peserta minimal 2 orang, kelas dibuka setelah mencapai kuota


Catatan penting

Harga tertera (Rp. 22.000.000,-) untuk 24 kali pertemuan, durasi 4-5 jam.

Harga sudah termasuk chef's jacket, chef's hat, apron, insurance, 1 set pisau, modul dan semua bahan untuk praktek.

Kelas dapat diambil setiap hari Senin-Jumat, mulai pk. 09:00 dan maksimal pk. 13:00, sesuai dengan perjanjian dengan kelompok dan pihak sekolah.

Maison Bleu

Maison Bleu

Maison Bleu Center of Culinary Art menetapkan program pengajaran standar untuk keunggulan dalam pendidikan kuliner profesional. Sekolah didirikan pada tahun 2015 oleh Chef Hendry Ramaly Hutama, lulusan Le Cordon Bleu Pasadena, California USA.
Maison Bleu Center of Culinary Art menawarkan program sertifikat dan kursus bagi para profesional dan juga sertifikat program kursus singkat untuk non - profesional.

detail ...

Detail Kursus
    Lokasi  :  Jakarta Utara
    Hari  :  Senin, Selasa, Rabu,
    Kamis, Jumat,
    Tanggal  :  Bebas
    Jam  :  09:00 - 19:00 WIB
    Tipe  :  Paruh Waktu Siang
    Level Kursus  :  Lanjutan
    Jumlah Pertemuan  :  24 Pertemuan
    Sisa Kuota  :  4 Kursi
Harga

Rp. 22.000.000

Request Info   
Jaminan Uang Kembali Penuh


Harga Lebih Murah di Sukawu.com
Pembelian Anda Dijamin Aman
Ada pertanyaan ?

Jika kamu memiliki pertanyaan, Kamu bisa hubungi layanan pelanggan Kami di 0812-8540-5901

Kontak kami

Berikan Umpan Balik ?

Bantu Kami untuk membuat website kami lebih nyaman untuk Anda. Pendapat Anda sangat penting untuk Kami

Tulis sekarang

Kursus Terkait